Schlagwort-Archiv: Vegan

Jan 14 2017

VEBU: Laut Studie sollen für 81 Prozent der Befragten vegane Lebensmittel auch bio sein

Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich für eine pflanzliche Lebensweise. Laut einer aktuellen Umfrage sollen für 81 Prozent der Befragten vegane Lebensmittel auch bio sein. Die Hälfte der Befragten verwendet täglich Bioprodukte. Rund 41 Prozent greifen in ihrem Alltag bewusst zu veganen Lebensmitteln. Als Grund für ihre Ernährungsweise gab die Mehrheit der Teilnehmenden den Aspekt ‚Gesundheit‘ …

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Aug 22 2016

Angriff der Discounter: LIDL drängt mit Vegan-Pizza in den Markt

Hundertprozentig vegan. Im Rahmen einer Crowdsourcing-Aktion konnten die mehr als 2 Millionen Lidl-Facebook-Fans von Ende April bis Mitte Mai mitentscheiden, welche Pizza bei Lidl ins Kühlregal kommt. Jetzt it die „Lidl-Fan-Pizza“ deutschlandweit in allen Filialen erhältlich. Vorbei an tierischen Erzeugnissen wurden Cherrytomaten, Spinat und Champignons als die Favoriten für den Belag ausgewählt. Aus mehr als …

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Aug 18 2016

Infografik: Studie zeigt, dass Fleischersatz im Kühlregal boomt

Eine aktuelle Analyse von Verbraucherwelt untersucht das Sortiment an Fleischersatzprodukten und vergleicht Supermärkte und Discounter in Bezug auf Angebotsvielfalt, Preisniveau sowie Verbraucheraufklärung und deckt auf, dass Veganer bei der Auswahl der Produkte achtsam sein müssen. Vegetarische und vegane Ernährung findet immer mehr Freunde. Sie ist weder etwas für Hippies, noch für Ökofreaks. Viele Menschen wenden …

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Jul 26 2016

Orient im Kühlregal: Popp Feinkost punktet mit veganen Hummus-Spezialitäten

Traditionelle arabische Küche trifft deutschen Geschmack: Ganz im Food-Trend liegen die neuen veganen Hummus-Spezialitäten von Popp Feinkost. Mit ihnen bringt der Hersteller hohe orientalische Kochkunst und interessante Neuheiten in den Handel. Erhältlich ab 1. September. Sie leben schnell und wollen sich dennoch schmackhaft und bewusst ernähren: die Konsumenten von heute. Bei den fünf neuen orientalischen …

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Apr 02 2016

Schlacht-Reste im Kuchen? VEBU mit V-Label für Verbraucheninformation erfolgreich

Immer mehr Hersteller von Lebensmitteln, bekannte Marken und Discounter verwenden das V-Label zur Auszeichnung ihrer vegetarischen und veganen Produkte. Das V-Label ist ein international geschütztes Qualitätssiegel zur Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln und Produkten. VEBU-Chef Sebastian Joy (Foto) hat allen Grund zur Freude: Das grüne V auf gelbem Grund wird inzwischen von rund 400 …

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Jan 22 2016

Ekel-Studie: Fleisch in veganen Würstchen gefunden

Ganz schön unappatitlich: Ein amerikanisches Labor hat angeblich Fleisch in veganen Würstchen nachgeiwesen. Was ist dran? Vegane Hackbällchen, Wurst ohne Tier und Gemüse-Bratlinge: Vegane und vegetarische Kost sind im Trend. Viele klassische Waren, die normalerweise Fleisch enthalten gibt es auch als Veggy-Alternative. Dabei zeigt sich die Vegan-Industrie durchaus erfinderisch und presst Soja, Saitan & Co …

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Jan 02 2016

Sebastian Joy: „VEBU auch 2016 auf der BIOFACH dabei“

Zum zweiten Mal gestaltet der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) gemeinsam mit der NürnbergMesse GmbH die ‚Erlebniswelt VEGAN‘ im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel BIOFACH. Aussteller und Rahmenprogramm bieten Einblicke in die Vielfalt der veganen Lebensweise. 2016 gibt es auf der BIOFACH zum wiederholten Male die ‚Erlebniswelt VEGAN‘, eine Ausstellungsfläche speziell für den veganen Lifestyle. „Nachdem die …

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Nov 03 2015

Tegut: Vegane Frischwaren sollen das Wachstum befeuern

Veggy for Wachstum: Kunden bei tegut finden nun rund 16 vegane und vegetarische Frische-Artikel in rund 50 Märkten mit Bedientheken. Chef-Einkäuferin Ricarda Block: „Das Bedürfnis nach einem veganen und vegetarischen Sortiment in der Feinkosttheke steigt.“ Investor MIgros dürfte es freuen: Das Handelsunternehmen soll (und muss) dringend wachsen. Die Einkaufsleiterin hat das Veggi-Angebot von beispielsweise Rügenwälder …

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Sep 13 2015

Vegan-Schokolade iChoc auf Erfolgskurs

Der vegane Gedanke, keine Tiere auszunutzen und daher Tierprodukte konsequent zu meiden, erfreut sich in den letzten Jahren einer immer größeren Anhängerschaft. So sind beim Veganismus, anders als beim Vegetarismus, nicht nur Fisch- und Fleischprodukte verboten, auch die Lebensmittel Milch, Eier und Honig werden vermieden. Derzeit folgen allein in Deutschland etwa eine Million Menschen dem …

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Neue Wheaty-Produkte für den veganen Grillspaß

Die Devise von Wheaty lautet: Tradition, aber nicht Stillstand! So konnte das Unternehmen über die letzten Jahre immer wieder innovative Produkte auf den Markt bringen. Zur diesjäjhrigen Saison hat Wheaty wieder etwas Neues entwickelt. Für das gesellige vegane Grillvergnügen gibt es jetzt „Vegane Spießgesellen“: Mini-Würstchen, feurige Chorizo-Würfel und Wheaty-Würfel, verfeinert mit einer Paprika- und Kräuter-Marinade …

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