Schlagwort-Archiv: Öl

Mrz 04 2016

Teutoburger Ölmühle präsentiert kaltgepresstes Leinöl

Die Teutoburger Ölmühle präsentiert mit dem Vital Leinöl ein neues, gesundheitsförderndes Genießeröl. Nativ kaltgepresst und stets frisch ist das Leinöl besonders reich an Omega-3-Fettsäuren. Seine positive Wirkung auf die Gesundheit wurde durch zahlreiche Studien bestätigt.

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Sarah Wiener: Rausschmiss bei Daimler

Schnitzer Wiener Art Fernsehköchin, Buchautorin, Vorzeigeunternehmerin: Sarah Wiener ist der Star unter den Gastronomen. Nun soll sie in zwei Betrieben gegen Arbeitszeitgesetze verstoßen haben. Ein Nachhaltigkeits-Star in der Krise. Gut gelaunt und mit einem Kochlöffel in der Hand, so kennt man Star-Köchin Sarah Wiener bisher. Und man assoziiert sie unweigerlich als engagierte Diskussionsrunden-Teilnehmerin in den …

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Buchtipp: Die richtigen Fette & Öle auf dem Speiseplan

Fette und Öle gehören zu einer gesunden Ernährung dazu. Da ist sich die Wissenschaft trotz angeregter öffentlicher Diskussion einig. Einen Überblick über den aktuellen Stand der Forschung geben die Ernährungswissenschaftlerinnen Prof. Dr. Ursel Wahrburg und Dr. Sarah Egert in ihrem neuen Ratgeber „Richtig einkaufen: Fette & Öle“. Klar verständlich vermitteln sie, worauf Endverbraucher beim Fettverzehr …

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Neues Naturschutzprodukt: fränkisches Leindotteröl

Auf dem Wochenmarkt in Feuchtwangen präsentierte der Verein Artenreiches Land – Lebenswerte Stadt e.V. (ALLES) die neue fränkische Spezialität Leindotteröl. Das wertvolle Öl mit leicht würzigem, aber  zarten Geschmack von Erbsen und Spargel wird in der Region hergestellt und vermarktet. Im Rahmen des  Projektes „Wirtschaften mit der Natur – mehr Naturschutz in der Landwirtschaft durch …

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Dressing fürs Brot

Das dunkelrot-grün leuchtende Kürbiskernöl von Bio Planète hat ein leicht herbes Aroma und wird aus gerösteten Kernen gepresst. Ein paar Spritzer geben beispielsweise Rohkost oder einem Brotaufstrich aus Hüttenkäse (siehe Rezept) einen angenehm würzigen Geschmack. Das Kürbiskernöl gibt es in den Größen 0,1 Liter und 0,25 Liter). Händler können es über den Großhandel beziehen oder …

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