Schlagwort-Archiv: lebensmittel

Nov 01 2017

AllyouneedFresh erweitert Sortiment um Bio Company

AllyouneedFresh und BIO COMPANY kooperieren: Das Onlinehändler erweitert mit dem Sortiment der BIO COMPANY Marke seine Bio-Auswahl um „Bio-Qualität zu fairen Preisen”. Die Bio Company Themenwelt auf AllyouneedFresh.de macht die qualitativ hochwertige Marke ab sofort deutschlandweit verfügbar.

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Okt 01 2017

Was ist „Wurst“? ProVeg und Lebensmittelhersteller fordern DLMBK zum Umdenken auf

ProVegund zahlreiche Lebensmittelhersteller haben eine gemeinsame Stellungnahme bei der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) eingereicht: Diese hatte einen Leitsatzentwurf mit zahlreichen Neuregelungen bezüglich zulässiger Produktbezeichnungen von Fleischalternativen zur Verbändeanhörung freigegeben. Die Inhalte sorgen für Kritik.

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Sep 26 2017

Bundesernährungsministerium startet Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung

Die Bewerbungsphase für den „Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018“ hat begonnen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft würdigt mit dem Preis herausragende Ideen und Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

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Aug 19 2017

Alnatura erweitert Filialnetz im Norden und eröffnet den ersten Super Natur Markt in Lüneburg

Alnatura expandiert: Nun eröffnet in der Lübecker Straße 70 der erste Alnatura Super Natur Markt in Lüneburg. Auf einer Verkaufsfläche von 465 Quadratmetern finden die Kunden ein großes und abwechslungsreiches Bio-Sortiment mit über 6.000 Produkten, darunter viele aus der Region.

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Jan 09 2017

Neues Shopkonzept: Byodo will mit ‚Feinsinn‘ expandieren und startet in der Zentrale

Byodo wächst: Hierzu wurde der Bioladen Feinsinn am Firmensitz in Mühldorf zurückblicken. Auf 1.000 Quadratmetern können die Kunden das Bio-Vollsortiment erkunden und biologische Mittagsgerichte in der Genussküche genießen. Über 6.000 Kunden strömten an den Eröffnungstagen in den Laden. Die Vision der beiden Byodo Inhaber Andrea Sonnberger und Michael Moßbacher war es mit dem Bioladen Feinsinn …

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Dez 20 2016

Jahresrückblick 2016: Die Highlights aus Food und Handel

Mineralöl-Rückstände in Haferflocken, ein Startup, das Algen per Crowdfunding züchtet und Tierschützer gegen Discounter: Welches waren die Top-Schlagzeilen der FOODWELT und was steckt dahinter? Welche News waren die Aufreger des Jahres? Der FOODWELT-Jahresrückblick 2016. +++ Top-News im Januar 2016 +++ Die Schlagzeile: Kanadische Studie: Leinöl reduziert die schädliche Wirkung von Transfetten FOODWELT Hintergrund: Mit der …

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Dez 07 2016

Lebensmittel-Trends 2017: Diese 5 Themen kommen im Neuen Jahr auf uns zu!

Ob Superfood, Brainfood oder die Smoothie-Welle – in den letzten Jahren folgten viele leckere, gesunde, aber auch unsinnige Food-Trends dem nächsten. Bei der Anuga, die auch 2015 und 2016 wieder mit Rekordbesuchen punkten konnte, hat die FOODWELT-Redaktion auch in diesem Jahr wieder viele Trends aufgegspürt und kritisch beleuchtet. Doch: Was erwartet uns im Jahr 2017? „Die …

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Nov 27 2016

Enttäuschende Alnatura-Bilanz: Branchenprimus wächst nur schwach

„Trotz erheblich veränderter Rahmenbedingungen aufgrund der Auslistungen beim ehemals größten Handelspartner dm-Drogeriemarkt konnte Alnatura das Geschäftsjahr 2015/2016 mit einem leichten Umsatzwachstum abschließen.“ Das klingt positiv, aber das große Wachstum bei der Deutschen liebsten Lebensmittelmarke ist wohl vobei. Zum Geschäftsjahresende am 30. September 2016 erwirtschaftete das Bio-Handelsunternehmen aus dem hessischen Bickenbach einen Umsatz von 762 Millionen …

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Jan 30 2016

Kanadische Studie: Leinöl reduziert die schädliche Wirkung von Transfetten

Transfette sind Fettbestandteile, die für gesundheitsgefährdende Eigenschaften von tierischen Fetten und industriell verarbeiteten Fetten mit verantwortlich sind. Deshalb sollte bei der täglichen Ernährung darauf geachtet werden, den Anteil von Transfetten so gering wie möglich zu halten. BIO-Leinöl kann die schädliche Wirkung reduzieren. Deshalb ist es sinnvoll, den Verzehr von Transfetten zu reduzieren und ihrer schädlichen …

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Jan 25 2016

FOODWATCH findet Mineralöl in Cerealien: Hersteller Hahne reagiert

Lebensmittel wie Cornflakes, Grieß oder Reis sind häufig mit riskanten Mineralölrückständen belastet. Das belegt die jüngste Untersuchung der Verbraucherorganisation Foodwatch. Nun hat ein erster Hersteller auf den Test reagiert: Der Cerealienproduzent Hahne kündigte an, durch eine neue Verpackung Mineralölrückstände künftig zu verhindern. Foodwatch hatte in den Haferflocken des Unternehmens aus Löhne in Nordrhein-Westfalen aromatische Mineralöle …

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