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Jun 03 2017

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Bruderküken-Eier ab sofort in allen Alnatura Märkten

Männliche Küken werden als Masthähnchen aufgezogen: Ab sofort gibt es in allen Alnatura Märkten die Eier der Alnatura Bruderküken-Initiative. Damit hat Alnatura ein wichtiges Etappenziel bei der im Oktober 2016 gestarteten Initiative erreicht. Alnatura ist der erste Bio-Händler, der Bruderküken-Eier überregional anbietet. Mit der Bruderküken-Initiative will das Unternehmen nur noch Eier von Legehennen verkaufen, deren männliche Geschwister („Bruderküken“) als Masthähnchen aufgezogen werden.

Bruderküken: Mehr Aufwand, höherere Einkaufspreis, glücklichere Hühner

Diesen zusätzlichen Aufwand für die Bauern gleicht das Unternehmen durch einen etwas höheren Eier-Einkaufspreis aus. Das Bruderküken-Ei kostet pro Stück fünf Cent mehr als bisher  (in der 6er-Packung). Bereits seit 2014 gibt es in den Filialen in Norddeutschland und Berlin regionale Bruderküken-Eier vom Ökodorf Brodowin bzw. Gut Wardow.

Bislang  kommen sowohl in konventionellen als auch in Bio-Ställen fast nur noch Hennen zum Einsatz, die ausschließlich zum Eierlegen gezüchtet sind

Bruderküken Initiative bundesweit jetzt bei Alnatura

Bruderküken Initiative bundesweit jetzt bei Alnatura

Durch diese Spezialisierung in der Zucht haben Legehennen ihre ursprüngliche Eigenschaft verloren, sowohl Eier als auch Fleisch zu liefern. Als Masttiere sind sie nicht mehr geeignet.

Folglich setzen auch deren männlichen Nachkommen zu wenig bzw. nur sehr langsam Fleisch an. Damit sind sie unwirtschaftlich, sie werden als Eintagsküken getötet. Das betrifft die Hälfte aller in Deutschland geschlüpften Küken. Alnatura möchte diese Praxis gemeinsam mit seinen Bio-Bauern ändern und hat deshalb die Alnatura Bruderküken-Initiative ins Leben gerufen.

Bereits 2013 hatte Alnatura gemeinsam mit der Hühnerexpertin Dr. Christiane Keppler von der Universität Kassel eine Tierwohl-Initiative für Bio-Legehennen eingeführt 

 


Alnatura in Zahlen

Das Unternehmen beschäftigt aktuell 2.850 Mitarbeiter, darunter 200 Lernende. Im Geschäftsjahr 2015/2016 erwirtschaftete man einen Umsatz von 762 Millionen Euro. Alnatura ist die beliebteste Lebensmittelmarke der Deutschen (Brandmeyer-Studien, 2014 und 2016). Das Unternehmen wurde vor 35 Jahren von Götz Rehn erdacht und konzipiert. Er gründete das Unternehmen 1984 und ist bis heute Geschäftsführer. Seit April 2017 verantwortet Rüdiger Kasch als zweiter Geschäftsführer die Bereiche Vertrieb Alnatura Filialen, Einkauf und Expansion. Aktuell gibt es 114 Super Natur Märkte in 55 Städten in 11 Bundesländern.

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