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FOODWELT. Wir bewegen den Handel.

Stand: Sonderschau "Voll-Bio", Halle 5.1

FOODWELT ist das Fachmedium des Handels und berichtet über News, Innovationen und Trends.

FOODWELT analysiert Produktion, Handel und Vermarktung kritisch und pointiert.

FOODWELT ist ein Online-Medium und wird ermöglicht durch  Förderer aus Industrie und Handel.

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labor foodwatch

foodwatch-Test: Haferflocken von Alnatura mit gefährlichen Mineralölen belastet!

Bio-Haferflocken des Herstellers Alnatura enthalten gesundheitsgefährdende Mineralöle. Das ist das Ergebnis eines Labortests der Verbraucherorganisation foodwatch. Demnach sind „Alnatura Haferflocken zartschmelzend“ mit aromatischen Mineralölen (MOAH) belastet, die potenziell krebserregend und erbgutschädigend sind. „Krebsverdächtige Mineralöle haben in unseren Lebensmitteln nichts zu suchen erst recht nicht in Produkten, die bevorzugt von Kindern verzehrt werden“, kritisierte Johannes Heeg von foodwatch. …

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MW-Pressereise 2012

Mehrweg-Allianz startet Kampagne zum ökologischen Getränkekauf

Mehrwegflaschen entlasten das Klima, schonen natürliche Ressourcen und vermeiden Verpackungsmüll. Noch verfügt Deutschland über das größte und vielfältigste Mehrwegsystem der Welt. Doch durch den Mehrwegausstieg von Coca-Cola und falsche Versprechen von Einweg-Discountern wie Lidl, wird das Mehrwegsystem gefährdet und die Verbraucher beim Getränkekauf in die Irre geführt, findet die Deutsche Umwelthilfe (DUH). Nun startet die …

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das oe2

Neue Kaufzeitschrift: „Ö – wir mögen’s öko“

Neues Magazin für junge Ökos: Der bio verlag bringt seit 1. Juni eine neue Kaufzeitschrift auf den Markt. „Ö – wir mögen’s öko“ richtet sich an Leser zwischen Party- und Familienleben. Die Themen in „Ö“ drehen sich um Nachhaltigkeit, Gesellschaft, Essen und Gesundheit. Die neue Publikums­zeitschrift aus dem Verlag der Schrot&Korn wird zum Preis von …

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infografik-abschaffung-kleingeld-bargeld

Wandel im Handel? 1-Cent-Münzen könnte das Aus drohen

Kleve rundet seit Februar Endbeträge auf Fünf-Cent-Beträge und nimmt damit als erste Stadt Deutschlands den Kampf gegen die kleinen Kupfermünzen auf. Vorbild ist der Nachbar Niederlande, wo das Modell bereits seit elf Jahren erfolgreich umgesetzt wird. Einer aktuellen repräsentativen Umfrage zufolge sind auch die Deutschen mehrheitlich für die Abschaffung der kleinen Cent-Münzen, und die Zahl …

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Die Fußballer des Heims tragen neue  chocri-Teamware

chocri spendet 100.000 Euro für Kinderheim an der Elfenbeinküste

Deutschlands größte Online-Confiserie chocri hat mehr als 100.000 Euro für das Kinder- und Waisenheim des DIV Kinder e.V. in Gagnoa an der Elfenbeinküste gespendet. Die kontinuierliche Unterstützung des Projekts dauert seit 2008 an. Mit den Spenden der Berliner Schokoladenmanufaktur wurden inzwischen zahlreiche Investitionen in die Infrastruktur und Grundversorgung der Hilfseinrichtung gefördert. Das Heim bietet heute …

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DUH hat die Discounter im Visier

Verbrauchertäuschung bei Lidl? Deutsche Umwelthilfe mahnt Discounter ab

„Lidl lockt Verbraucher mit Werbung für Bier in angeblich pfandfreien Einwegflaschen der Marke „Argus Camaro Cerveza“ in seine Filialen – Verpackungsverordnung sieht einheitliches Pfand auf Einwegflaschen vor und Verbraucher erhalten das versprochene Angebot nicht“, so die DUH in einer aktuellen Erklärung. Nach Tierschützerprotesten nun wieder Ärger für Lidl: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) geht rechtlich gegen …

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zucker

DKGD: „Die Weizenwampe ist ein Ernährungsmärchen“ / Bucherscheinung

Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was Gutes und was schlechtes Essen ist? Ein Kartell von Meinungsmachern behauptet, in genau dieser Frage die Wahrheit zu wissen. Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. feiert in diesem Jahr das 10 …

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Algenproduktion in Vechta

Crowdfunding: Startup startet Kampagne für Algenperlen

Mit Schwarmfinanzierung zum Superfood-Trend? Das Berliner Food Start-Up Evergreen-Food startet Crowdfunding auf Startnext.com zur Finanzierung der Algenperlen Produktion. Der fruchtig und vollmundige Geschmack der Algenperle soll sich als Zugabe zu verschiedenen Gerichten eignen. Cathleen Cordes (28), Gründerin & Geschäftsführerin der Evergreen-Food GmbH, hat die Algenperle während Ihres Studium der Biotechnologie entwickelt. Nach langer Testphase ist …

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